Oct 27, 2021 | Desmintiendo bulos nl5, Newsletter5
Antes que nada, desde el Instituto de Astrofísica de Andalucía (IAA-CSIC) recomendamos encarecidamente no viajar al espacio sin traje protector. El medio interestelar es un sitio poco agradable, y os aseguramos que pasear en pantalón y manga corta por él es una...
Oct 27, 2021 | Desmintiendo bulos nl5, Newsletter5
La palabra murciélago proviene del latín: ‘mus’, que significa ‘ratón’ y ‘caecŭlus’, que quiere decir ‘ciego’. ¡Cómo no vamos a pensar que los murciélagos son ciegos con ese nombre! Y es que “ratones ciegos” es una expresión muy común para...
Oct 27, 2021 | Desmintiendo bulos nl5, Newsletter5
Uno de los párrafos más citados de la vieja historia en la relación de los hombres y las hormigas es el proverbio bíblico de Salomón en el que insta al lector a seguir el ejemplo de estos incansables insectos (Prv. 6:6). Y es que, las hormigas han sido siempre...
Oct 27, 2021 | Desmintiendo bulos nl5, Newsletter5
Cuando las grasas eran enemigo público número uno de entre los ingredientes alimentarios, las empresas se lanzaron a la comercialización de productos “light”. En la actualidad, el azúcar ha tomado la delantera y mete bastante más miedo que las grasas, que ya es decir....
Oct 27, 2021 | Csic Innova nl5, Newsletter5
El color de las aceitunas es el primer atributo de calidad percibido por el consumidor y, en consecuencia, el primer criterio que determina la aceptación del producto. Se trata de un rasgo que, en estos alimentos, puede indicar el estado de maduración del...
Oct 27, 2021 | Csic Innova nl5, Newsletter5
El año que viene se cumplirá la primera década del nacimiento de SouthTek, una spin off de base tecnológica creada en el seno del Grupo de Oceanografía de Ecosistemas del Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía (ICMAN – CSIC) a raíz de numerosos proyectos de...